古筝小说

第1075章 薄荷糕（第2页）

两人终于忙活了半天，把不少的糕点做了出来。

也解了铺子里的繁忙，不过梁大也决定在招一些人来，省的忙不过来。

不过梁记在金陵也算是火热的很，每天只要是糕点一出来，就会被人抢购一空。

那里还有剩余的，生意最不好的时候，也不过就剩那么一点。

何况，现在也正是糕点的时候，各各府邸都会派下人来购买梁记的糕点。

这也是买的最快的缘故，不管是哪个府上的人，购买的量都不会少了。

府中的人都来买的早，生怕来晚了卖完了。

所以，他们梁记根本就不用愁销量问题。

“爹，你过来我把东西准备好了，你看看。”梁子意也忙完了手中的活计，放下东西就准备做薄荷糕。

她做这个的方法稍微简单些，毕竟复杂的东西在这个时代，也是不好做的。

就是好说，不好做的出来，她就选择最简单的薄荷糕，就是一些上等白米和薄荷叶做出来的。

那样就没有那么麻烦，不然做都够费气力。

梁大也放下手中的东西，走了过去，“好，我看看这个薄荷糕到底是怎么做出来的。”

他这一向还是喜欢研究一些新奇的东西，就这还没有做过这个薄荷类的。

不过，有子意在他也不用想那么多的。

他直接拿来用就可以了，也方便实用。

“爹，首先选用上好的白米，以清水淘洗干净，并用清水浸透。”梁子意说着，手上也不停活。

她这样演示出来，让父亲和一旁的糕点师傅看的清楚。

这样操作的时候，他们也好操作不会存在错误。

她把上等的白米放浸入水中后，梁子意停滞一会儿，沥干水分。

“把水分沥干后，放到这个石臼内捣碎，全部碎完后过细罗，放入面粉再加白糖拌匀。”梁子意对着父亲说道。

她说着把每一步完成，这样就该蒸制糕点了。

“爹，这就该上过蒸了。前面的你记住了没有？”梁子意看着他问道。

怎么的她也忙活了半天，这说的也是该记住了吧。

不过父亲这么多年的糕点师傅，这么几句话肯定学的很快。

梁大点头，“记住了。”他看着女儿做的这些方法，跟平时的也差不了多少，不过就是用的食材不一样。