古筝小说

第677章 先向孟青同学道歉（第1页）

乔瑞玲温柔地看着江芝莲，满眼都是藏不住的对未来儿媳妇的喜欢。

江芝莲很快就把乔瑞玲刚刚说的，那些有问题的饭菜给改良好了。

乔瑞玲尝了尝汤，“哎？不咸了啊！”

江芝莲笑着解释道：“加一点点烧开的热水，放几片土豆煮一煮就好了。”

乔瑞玲又吃了一口炖酸菜，满脸都是惊喜之色，“你放了什么东西？味道跟刚才完全不一样了。”

这比菜头之前拿过来的还要好吃呢！

江芝莲耐心地说道：“放点米酒、八角、胡椒和干辣椒，可以调整味道，再多放半勺盐，和一勺糖，味道就能好很多。”

其实乔瑞玲刚开始炝锅就没炝好，葱和蒜都用少了，而且炒制的火候和时间都不太够。

不过那些是已经完成的步骤，没法再重新来过。

眼下只能添点调味料补救一下。

下次要怎么做，江芝莲也跟乔瑞玲仔细地讲了一遍。

如果乔瑞玲以后想自己做，还可以能做得更好吃一些。

至于豆包，江芝莲刚才检查了一下，不是发面的问题。

而且上屉子蒸的时候，火候不够，而且乔瑞玲肯定总是掀开盖子查看，导致面团被气死了，不往外发了。

家里来了客人，乔瑞玲太紧张，生怕做不好，才会这样。

以前她无论是蒸馒头，还是蒸豆包，都很放松，蒸坏了也不怕，熟了就能吃。

所以半道很少会打开盖子反复看蒸得怎么样了。

而且火候整体是小了，但刚开始很有可能突击地冒过大火，水蒸气积聚的太多，来不及散掉，掉在了还没发起来的面团上。

这才让面团无法发起来。

这个江芝莲不好补救，只能重新调整好火候，让豆包熟得透透的。

等会儿煮好了，她可以再改良一下。

江芝莲刚做好这些，雷子就跑过来告诉她，郭红和杜漫漫从西屋里出来了。

“婶子，你看着点火候，让火势一直保持现在这样。”江芝莲叮嘱乔瑞玲，“千万不要再掀开盖子看了啊！再掀的话，该熟不匀称了。发不大没有关系，我可以切一切，做成别的小点心，一样好吃的！”

乔瑞玲忙不迭点头，“好好好，你赶紧进屋看看，这边我来弄。”

江芝莲回到了堂屋，不过她没有主动出面、出头。