社区活动中心的八仙桌拼成了长案,暖黄的灯泡在头顶晃,油星子在灯光里飘着,混着糖醋鱼的甜香和酱肘子的浓鲜。
许砚秋系着傻柱的旧围裙,袖口挽到小臂,正往松鼠桂鱼上浇酱汁——师父调的甜口儿是老规矩,可昨儿看《烹饪新刊》说加半勺柠檬汁能提鲜,要不试试?
反正师父忙着颠勺,发现不了。
”砚秋,醋罐递我!”傻柱在灶台边喊,锅铲敲得铁锅叮当响。
许砚秋手一抖,柠檬汁瓶子”当啷”掉在案上,透亮的汁水混进琥珀色的酱汁里。
他心跳到喉咙眼儿,赶紧抄起勺子搅了搅——颜色倒没差,就是味儿管他呢,大不了被师父骂两句。
黄老板的筷子尖刚蘸到酱汁,眉头就松开了。
这位连锁餐厅的老板吃遍京城厨子,此刻却把整口鱼肉都塞进嘴里,喉结动了动:“这酸头儿带得妙!”他抽了张餐巾纸抹嘴,眼睛亮得像刚擦过的铜铃铛,”小同志,哪个食堂的?”
许砚秋正收拾餐盘,被问得一怔:“红星轧钢厂的,跟傻柱师父学的。”
”傻柱的徒弟?”黄老板把椅子往近挪了挪,从西装内袋摸出名片,”我那儿缺个主厨,月薪三千五。
你师父现在一个月挣多少?
八百?”他拍了拍名片上的烫金logo,”三倍,够你在胡同口买间小房娶媳妇了。”
名片硬得硌手。
许砚秋盯着”金满楼餐饮集团”几个字,后颈突然冒冷汗——师父昨天还说要带他去庙会卖卤煮,说等攒够钱就盘间门脸儿,师徒俩开个”傻柱饭庄”。
他赶紧把名片往回推:“黄老板您误会了,我我跟师父学手艺呢。”
”年轻人别着急拒绝。”黄老板笑出满脸褶子,拍了拍他肩膀,”明儿我让秘书去你厂子里找你。”
手机在裤兜里震得他虎口发麻。
许砚秋借上厕所的由头猫进走廊,屏幕亮得刺眼:【系统任务:修复师徒信任】当前信任度:82(危险阈值80)【失败惩罚:一个月内不得与傻柱共同参与任何烹饪任务】。
他手指在屏幕上戳了两下,差点把手机摔进汤盆里——师父最宝贝师徒一起做饭的日子,这惩罚简直是要他半条命。
茶水间的玻璃门没关严,娄晓娥的笑声飘出来:“听说有人要跳槽啦?
金满楼的主厨啊,够他吃几辈子卤煮了。”她倚着瓷砖墙,指尖转着银勺,眼尾扫过许砚秋的方向。
”现在年轻人,翅膀硬了就飞。”王师傅把茶碗往桌上一墩,茶沫子溅出来,”当年我带徒弟,他敢动我半滴酱汁?
早拿锅铲敲脑壳了。”
许砚秋的后槽牙咬得发酸。
他刚要推门,就听见娄晓娥压低声音:“傻柱要是知道徒弟被挖角啧啧,上回老李家偷他半只酱鸭,他能骂三天三夜。”
晚宴散场时,月亮已经爬上了老槐树。
傻柱拎着半瓶二锅头,走路有点晃:“今儿那黄老板,盯着你看了半宿。”他突然停住脚,酒气裹着话喷出来,”你你要是想去大饭店,师父不拦着。”
”师父!”许砚秋急得直搓手,”我就是帮您打下手,他爱说什么说什么!”
傻柱没接话,踢飞脚边的石子。