古筝小说

第32章 酱料的秘密（第2页）

”谢了周叔。”他把录像带往怀里一揣，出门时被门槛绊了个踉跄，跟屏幕里的许大茂倒成了前后呼应。

四合院的槐树叶子被风刮得”沙沙”响，许砚秋站在许大茂家院门口，听见屋里传来”叮叮当当”的动静。

他伸手敲门，指节刚碰到门板，里面的声音突然停了。

”谁啊？”许大茂的声音透着虚。

”查卫生的。”许砚秋扯着嗓子喊，”厂子里说最近食堂闹耗子，挨家挨户查粮缸！”

门”吱呀”开了条缝，许大茂探出头来，头发乱得像鸡窝，眼皮肿得跟核桃似的：“查啥查”话没说完就看见许砚秋手里的录像带，脸”唰”地白了。

”大茂哥这是昨晚没睡好？”许砚秋晃了晃录像带，金属扣撞出清脆的响，”我昨儿在保卫科调监控，看见个穿红秋衣的”

”我我那是帮王师傅拿调料！”许大茂脖子涨得通红，”他说你那酱不正宗，让我”

”让你偷了去研究正宗？”许砚秋往前跨了半步，许大茂往后缩，后腰抵在门框上，”王师傅要是真要，我能不给？

上回他说鱼香肉丝甜口不地道，我还特意给他送了勺豆瓣酱呢。”

许大茂的喉结动了动，眼神往屋里飘。

许砚秋顺着看过去，八仙桌上摆着六个青瓷瓶，旁边摊着本《川味调料大全》，书页被翻得卷了边。

最边上还搁着个玻璃罐，里面装着半罐酱，颜色发灰，飘着股酸溜溜的味儿——显然是许大茂照着配方瞎鼓捣的。

”秋子”许大茂突然软了，搓着衣角直叹气，”我就是想想证明我也能调酱。

你看你刚来俩月，食堂生意翻了倍，傻柱师父天天夸你”

”夸我是因为我下了夜工。”许砚秋伸手把青瓷瓶往怀里拢，”你要是想学，明儿起早来后厨，我教你切三丝练刀工。”他顿了顿，又补了句，”不过系统任务说要查明真相，我得”

”我招我招！”许大茂急得直跺脚，”是王师傅说你那酱抢了他老厨子的面子，给了我五块钱让我偷的！

他说等你没了酱，食堂还得用他的老方子”

”五块钱？”许砚秋挑眉，”王师傅可真会挑人——您这价码，搁菜市场能买半扇猪后腿了。”

许大茂的脸涨成猪肝色，正想反驳，院外突然传来粗嗓门：“大茂啊——”

两人同时转头，就见傻柱拎着锅铲站在院门口，蓝布围裙还沾着油星子，手里的铝饭盒盖敲得叮当响：“秋子说你偷他酱料？

我今儿倒要看看”

许砚秋摸着怀里的青瓷瓶，嘴角勾出笑。

槐树叶子在头顶沙沙响，把傻柱的脚步声衬得格外响。

他知道，这场酱料风波，该掀开下一页了。

傻柱的锅铲在门框上磕出脆响，许大茂的后脖子立刻绷成了擀面杖。

他偷眼瞧师父，见傻柱油星子沾着的围裙都没来得及解，鼻尖还挂着没擦净的面粉——估摸着是刚从后厨跑过来的。

”大茂啊。”傻柱把铝饭盒往八仙桌上一墩，震得许大茂的《川味调料大全》哗啦翻了两页，”你要是想学手艺，我傻柱什么时候藏着掖着过？

当年你偷我葱花儿我都没跟你急，今儿偷我徒弟的酱算怎么回事？”他伸手戳了戳许大茂发肿的眼皮，”瞧你这熬了半宿的样儿，偷鸡摸狗能摸出个大师傅？”

许大茂的喉结上下滚动，突然”扑通”一声蹲在地上，脑门儿直往砖缝里钻：“柱哥我错了王师傅说秋子的酱抢了老厨子的脸面，我我就是咽不下这口气！”他从裤兜摸出揉成团的五块钱，”这钱我没动，您要不信我拿秤称称！”

”得得得。”傻柱蹲下来拍他后背，活像拍个漏了气的皮球，”明儿起早来后厨，我让秋子教你调酱底儿——先从切土豆丝练起，切不细别想碰调料罐。”他转头冲许砚秋挤眼睛，”咱爷俩儿去食堂，让王师傅也开开眼，省得他总说咱徒弟的酱是野路子！”