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第6章(第1页)

县农科所的电话像一盆冷水,浇得陈默浑身冰凉。他握着手机,声音发颤:“王所长,您确定是农药残留超标吗?是哪种农药?”“是有机磷类农药,含量0。12mgkg,超过了食品加工标准的0。1mgkg。”王所长的声音很严肃,“小陈,你得赶紧查清楚是哪个农户的小果,要是用了这种小果做酱,不仅会被下架,还得承担法律责任。”挂了电话,陈默坐在路边的石头上,脑子里乱糟糟的。有机磷类农药是高毒农药,农户们明明答应过不用,怎么还会用?他想起昨天收的小果,有一部分是西沟村张大叔家的,张大叔家的山楂去年生了蚜虫,会不会是他偷偷用了高毒农药?“小陈总,怎么了?”王婶走过来,看到陈默的脸色不好,很担心。“农科所说小果农药残留超标,不能加工。”陈默把手机递给王婶,“是有机磷类农药,可能是张大叔家的。”王婶的脸色也变了:“张大叔怎么能这样?咱们明明跟他说过,只能用生物农药,不然酱会出问题。”“先去张大叔家问问。”陈默站起身,心里只有一个念头——必须查清楚,不然合作社就完了。张大叔家在西沟村的最里面,院子里堆着几袋刚摘的小果。看到陈默和王婶来了,张大叔赶紧迎上来:“小陈总,是不是要收小果了?我这都摘好了。”“张大叔,您家的小果用了什么农药?”陈默直接问,语气有点急。张大叔的眼神闪烁了一下,不敢看陈默:“没……没用药啊,就是用了点生物农药。”“王所长说,您家的小果检测出有机磷类农药残留超标,不能加工。”陈默把检测报告递给张大叔,“张大叔,您说实话,是不是用了高毒农药?”张大叔的脸瞬间白了,蹲在地上,双手抓着头发:“我……我也是没办法啊!去年蚜虫太多,生物农药不管用,我就偷偷买了点有机磷农药,想着少用点没事,没想到……”“您知道这后果吗?”陈默的声音有点哑,“要是用了您家的小果做酱,不仅酱要下架,我们还要被罚款,农户们的分红也没了!”王婶也很生气:“张大叔,您这是害了大家啊!”张大叔哭了起来:“我错了,我真的错了!小陈总,您别把我赶出去,我以后再也不用高毒农药了,我把这些小果都扔了,重新种!”看着张大叔的样子,陈默心里也不好受——张大叔也是为了多收点果子,只是犯了错。他叹了口气:“张大叔,您先把这些小果处理了,不能卖给任何人。以后您家的小果,我们会先检测,没问题再收。这次的事,我不怪您,但您得保证,以后再也不用高毒农药。”张大叔赶紧点头:“我保证!我明天就去买生物农药,以后都听您的。”解决了张大叔的事,陈默心里的石头落了一半,但新的问题又来了——刘叔的五十瓶订单,原本指望张大叔家的小果,现在小果没了,订单怎么办?其他农户的小果还没摘,就算摘了,也得先检测,至少要两天时间。“小陈总,要不跟刘叔说说,延迟几天交货?”王婶建议。“刘叔那边订单太多,延迟交货他肯定不愿意。”陈默摇头,“而且要是让其他农户知道小果要检测,可能会犹豫,觉得麻烦。”他坐在院子里,看着地上的小果,突然想起之前开直播的想法——要是开直播,展示小果的检测过程和酱的制作过程,不仅能让顾客放心,还能让农户知道检测的重要性,说不定还能吸引更多订单。“王婶,你赶紧回厂里,让小张准备直播设备,把检测室和熬酱车间打扫干净。”陈默站起来,“我去农科所,请王所长明天来厂里,直播小果检测的过程。”王所长听说陈默要直播检测,很支持:“小陈,你这个想法好!现在消费者都关心食品安全,直播检测能增加信任,我明天一定去。”第二天一早,厂里的院子里挤满了人——有农户,有附近的村民,还有刘叔带来的几个老顾客。直播设备架在检测室门口,小张拿着手机,对着镜头说:“大家好,今天我们要直播小果的农药残留检测过程,让大家看看我们的原料有多安全。”王所长穿着白大褂,手里拿着检测仪器,对镜头说:“我们今天用的是快速检测卡,能检测出有机磷、氨基甲酸酯类农药残留,十分钟就能出结果。现在,我们取李大爷家的小果样本。”李大爷拿着一袋小果,走到镜头前:“大家看,这是我家的小果,没用过一点高毒农药,都是用的生物农药,绝对安全。”王所长把小果切碎,放在检测液里,摇匀后滴在检测卡上。所有人都盯着检测卡,连大气都不敢喘。十分钟后,检测卡上出现了一条红线——阴性,没有农药残留。“太好了!”人群里响起欢呼声,李大爷激动得眼泪都快出来了。接下来,王所长又检测了其他农户的小果,都是阴性。直播评论区里,网友们纷纷留言:“原来检测这么严格,放心了!”“我要订十瓶酱!”“能不能多直播几次制作过程?”陈默看着评论,心里很开心——直播不仅解决了信任问题,还带来了新订单。刘叔走过来,拍了拍陈默的肩膀:“小陈,你这招真厉害!我刚才接了一百瓶订单,都是看直播来的。”农户们也围过来说:“小陈总,以后我们的小果都愿意检测,只要能卖出去,麻烦点没关系。”老周也来了,站在人群外,看着直播的场景,眼神里满是惊讶——他没想到,陈默竟然能通过直播解决问题,还能吸引这么多订单。直播结束后,陈默把农户们召集起来,宣布合作社正式成立:“从今天起,咱们就是一家人了!小果收购价1。2元斤,酱卖出去后,每户还能分红。以后咱们不仅做酱,还能做山楂果胶、山楂果冻,把小果的价值都利用起来!”人群里响起热烈的掌声,李大爷带头喊:“跟着小陈总干!”老周走到陈默身边,小声说:“小陈总,我……我想回厂里上班,我以前管过库房,还能帮上忙。”陈默笑了:“欢迎你回来,老周。咱们一起把厂子做好。”老周的眼睛红了,点了点头。陈默心里的石头终于落了地,合作社成立了,订单也有了,一切都在往好的方向发展。可他刚要跟大家商量扩大生产的事,手机又响了——是县市场监管局的电话,说有人举报他们的酱没有食品生产许可证,要过来检查!陈默的笑容僵在脸上——食品生产许可证?他之前申请了,但还没批下来,因为厂房的卫生条件没达标。要是监管局来检查,发现没有许可证,酱会被查封,厂子也会被罚款。他赶紧跟小张说:“快,把熬酱车间的卫生再打扫一遍,把所有的酱都藏起来,我去跟监管局的人解释。”小张刚跑进去,监管局的车就到了。陈默深吸一口气,迎了上去——这次的危机,他能解决吗?没有许可证,合作社还能继续下去吗?

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