古筝小说

第40章 学习（第1页）

热汤面的香气裹着糖蒜的酸甜在食堂里漫开时，许砚秋正盯着碗里颤巍巍的麻婆豆腐发怔。

傻柱刚才那筷子夹得实在实在——瓷白的豆腐堆成小山，红油顺着碗沿往下淌，在蓝花粗瓷碗底洇出片火烧云。

“发什么呆？”傻柱端着海碗坐过来，裤腰上还挂着没摘的炒勺，“趁热吃，凉了豆腐该硬了。”他说这话时故意板着脸，可眼角的褶子都堆成了花，活像刚偷吃完蜜的老熊。

许砚秋夹起块豆腐，红油在筷子尖晃出个小太阳。

他刚要往嘴里送，眼前突然闪过淡蓝色的系统光屏，机械音在脑子里“叮”地一响：“检测到师徒羁绊值突破临界值，触发隐藏任务【完成‘师徒传承’最终考验】。任务要求：用一道菜彻底唤醒师父关于‘家’的记忆。失败惩罚：永久失去‘默契感应铃铛’。”

他手一抖，豆腐“啪嗒”掉回碗里，溅起的汤汁在桌布上洇出个小酒窝。

“烫着了？”傻柱立刻探过身，粗糙的手掌就要去摸他手背，中途又想起什么似的缩回去，假装咳嗽两声，“我就说让你吹吹再吃——”

“没，没烫着。”许砚秋赶紧扒拉两口面，滚烫的面条烫得舌尖发麻，却刚好盖住心跳的动静。

他望着傻柱鬓角新冒的白发，突然想起上个月给师父染头时，这人非说“黑得跟煤球似的多精神”，结果染发剂蹭了半拉耳朵。

系统说的“家的记忆”……师父的家，不就是当年他娘在的时候吗？

他的目光落在窗台那坛糖蒜上。

赵婶刚才说“埋在葡萄架下”时，他突然想起七岁那年，自己蹲在葡萄架下帮傻柱挖糖蒜坛，挖着挖着挖出个缺了口的粗瓷碗——傻柱蹲在旁边抹眼泪，说那是他娘最后一次给他做豆腐时用的碗。

“师父，我再去厨房切点豆腐。”许砚秋突然站起来，校服下摆扫得桌布直晃。

“哎你这孩子——”傻柱刚要拦，赵婶已经拍了他胳膊肘：“让秋子去，我瞧着他方才切的豆腐嫩得能掐出水，指不定要露一手呢！”她冲许砚秋挤挤眼，又提高嗓门喊，“李师傅您可得尝尝，我们秋子那刀工，比他师父当年可细溜多了！”

李师傅正捏着烟袋锅子拨拉碗里的面，闻言抬了抬眼皮，银白的山羊胡在热气里颤了颤。

厨房的灶火还没灭。

许砚秋从筐里挑出块最白的嫩豆腐，刀在手里转了个花。

他记得母亲临终前攥着他的手说：“秋秋，咱许家的豆腐要嫩，得用石磨慢慢磨，点卤的时候要顺时针搅，最后撒把虾皮——你姥姥说，虾皮是大海的咸，能调出家的味道。”

他突然笑了。原来系统说的“唤醒记忆”，早就藏在他骨子里了。

豆腐切得比蝉翼还薄，下热油锅时滋啦一声，香气裹着虾皮的鲜味儿“轰”地窜起来。

许砚秋撒调料的手稳得像秤砣——盐半勺，糖小半勺，最后撒把虾皮。

等起锅装盘时，白豆腐浮在琥珀色的汤汁里，虾皮像金箔似的沾在上面。

“来喽！”他端着盘子往回走，瓷盘边沿还沾着点汤汁，像朵没画完的红梅——和前儿傻柱端给他的那盘，一模一样。

傻柱正跟秦大爷掰扯“当年我妈做的豆腐”，抬头看见这盘菜，突然就哑巴了。

他伸手去夹，筷子尖抖得跟筛糠似的，夹起的豆腐颤巍巍的，汤汁滴在桌布上，正好落进许砚秋刚才溅的小酒窝里。

“尝尝？”许砚秋盯着他的眼睛。

傻柱咬下那口豆腐的瞬间，眼眶“唰”地红了。