古筝小说

第68章 献祭圣女？先啃你的祭品羊57（第1页）

玻璃罐罐头机落户清河镇的玻璃工坊时，整个镇子都透着股新奇劲儿。

这机器看着不算复杂，一个大蒸锅连着封口器，把削好的水果装进玻璃罐，倒上糖水，放进蒸锅灭菌，再用封口器一压，盖子“啵”地一声就封死了，严实得连针都扎不进去。

“这罐子能把夏天锁在里面？”李老汉捧着刚做好的苹果罐头，对着太阳照，看见金黄的果肉泡在清亮的糖水里，惊得直咋舌，“去年冬天想吃口苹果，得去府城买冻得硬邦邦的，现在倒好，打开罐子就能吃，跟刚摘的一样脆！”

夏天让人在果园旁搭了间“四季鲜”罐头坊，专门收镇上的落果——不是坏果，是那些长得不够周正、不好卖的苹果、梨、桃，价格比好果便宜一半，农户们乐得多份收入，送来的果子堆成了小山。

张寡妇家的桃树今年结得多，不少小桃长不大，以前只能扔了，现在全送到罐头坊，换了不少铜钱。

“这些小桃做罐头正好，一口一个！”她看着工人把小桃去皮去核，装进玻璃罐，笑得眼睛眯成了缝，“冬天给我那在府城念书的儿子捎两罐，让他尝尝家里的味儿。”

罐头坊的生意火得很，不仅做水果罐头，还试做了肉罐头。

赵老三从牧场弄来些牛肉，夏天让人切成块，加上酱油、香料，装进大玻璃罐，封好口蒸熟，开罐时香气能飘出半条街。

王大哥偷偷打开一罐尝了尝，嚼着炖得软烂的牛肉说：“这玩意儿要是送到边关，士兵们行军都能吃上热乎肉！”

这话还真说中了。知府来视察时，尝了牛肉罐头，当即拍板：“给边关送一批！让将士们也尝尝清河镇的手艺！”

他还让人给罐头坊题了块“拥军佳味”的牌匾，挂在门口比“四季鲜”还显眼。

可这红火，却让府城的“蜜饯铺”老板周胖子坐不住了。

周胖子家的蜜饯用的是传统法子，把水果晒干了加糖腌，保质期虽长，却不如罐头新鲜。

自从清河镇的罐头出来，买蜜饯的人少了一半，他看着自家柜台里皱巴巴的桃干，气得直拍桌子：“那破罐子装的玩意儿，哪有我这蜜饯有嚼头？”

他让人去清河镇买了几罐罐头，打开一看，苹果块脆生生的，糖水甜丝丝的，确实比蜜饯水灵。

周胖子不甘心，又让人买了罐牛肉罐头，就着馒头吃了半罐，抹了抹嘴，突然有了主意。

第二天，他带着自家最好的蜜饯来到罐头坊，找到夏天：“夏姑娘，我这蜜饯能跟你换罐头不？咱们合作，把蜜饯装进罐头，既耐放又有嚼头，说不定能卖得更好！”

夏天看着他带来的蜜饯，杏干、梅肉色泽鲜亮，笑着点头：“好啊！我正想做些带嚼劲的罐头呢。”

没过多久，罐头坊就推出了“蜜饯什锦罐”，把周胖子的蜜饯和新鲜水果混在一起，甜中带酸，既有罐头的水灵，又有蜜饯的韧劲，一上市就被抢疯了。