古筝小说

书香尔尔第2章（第1页）

前几天管事领我去更换户籍时，问我要不要改回我原来的名字，我想了想，算了，子规这个名字已经跟随我多年，即使改回我原来的名字，我也再回不到过去。我说，「不改了，就叫子规，不过将姓加上吧。」「好，那你本来姓什么？」我沉思片刻，缓慢答道，「我，姓杨！」从今天开始，我，是杨子规！我按着红杏姐姐信里的地址寻去，找到了她同夫君开的糕点铺子。小小的一间门面，藏在街角，不易让人发现。这样的铺面自然不好，只不过租金便宜。红杏姐姐将摊子摆到门口，吸引路人的注意，那站在摊子后面招呼客人的应该是她夫君，一个憨厚结实的汉子。他从容的招呼着客人，「这个啊，这是新出炉的桂花糕，公子您看您要不要来一点？」「这是梅花香饼，整条街就我家有这点心」「好吃，当然好吃，公子您尝着来买。」「来一斤？好嘞，公子您稍等。」「公子，这是找您的钱，您收好，觉着好吃下次再来啊。」我走上前去，他招呼着，「姑娘，可是来买点心的？您看看想吃点什么？」「您好，我找一下红杏。」「你是？」「我是子规。」红杏急匆匆的从屋里跑出来。一年多未见，如今再次见到她，她挽着妇人的发髻，少了一些小女儿的娇媚可爱，增添了几分妇人的成熟风韵。红杏拉着我的手激动的直掉眼泪，话都说不利索，「子规，是你，真的是你，没想到，没想到你，你这么快，这么快就从陆府出来了，我还以为，还以为还要再等几年呢。」「红杏姐姐，是我，我出来了，这不我刚一出来就来投奔你了嘛」「说什么投奔不投奔的，你就是我亲妹子，一家人不说两家话。」红杏姐姐的夫君站在一旁，忍不住插话，「娘子，快请姑娘进去坐吧。」「对，进屋，快进屋。」红杏擦了擦眼泪，急急拉着我进屋。一番交谈，我大概了解了她的情况。她夫君姓王，是她表兄，长她两岁，在她入陆府之前两人就相熟，后来因为家里遭了灾，她被卖进陆府，表兄也随家里去外地投奔亲戚。后来天灾过去，他又随着父母回来，一直老实的过日子，只是到了年纪却一直不肯娶亲。在父母逼问之下，他才说要等红杏回来。后来，红杏回去，两个人就成了亲。成亲后两人的感情甚好，又一起开了这间小小的糕点铺子。红杏在陆府待过好几年，就时常仿些陆府里的糕点，颇受客人喜欢，因此，这铺面虽然偏僻，但生意还是不错的。我就先在红杏家里住了下来。我每日早出晚归，在集市街道上四处闲逛，打听物价，观察行情，考察地段。我借来王大哥的衣服，贴上胡须戴上斗笠，扮作一个男子，在茶铺酒楼听人聊天，有时还会买下一壶酒或一壶茶，招待那唾沫满天飞，说的不亦乐乎的小哥。他说的尽兴，我也听的满意。一月下来，我已经将行情摸得很清楚了。我看上了一间门面，几番讨价还价下来，以一个合适的价格租了下来。红杏姐姐得知我租了一个门面，猜到我想做买卖，便问我具体如何打算，我说我打算开一个小饭店。红杏姐姐觉得不可思议，在陆府之时，她可从来不知我会做饭。我笑笑，我自幼在母上大人那无情的厨艺摧残下，为了顺利长大不得不另谋出路，自力更生，久而久之就练就了一手好厨艺。想起当初在学校时，因为两个宿舍联谊聚会，我小露了一手，就让那群连调料都分不清的同学惊叹不已。也是在那一次聚会上，我和男朋友相识，他就那样入了我的眼，我就那样入了他的心。我笑着回答红杏姐姐，「红杏姐姐你这是不信我？你等着，今晚的饭我来做，到时候你就知道我是不是在说笑了。」晚饭过后，红杏姐姐再不反对了，只说有什么需要帮忙的找她便是。我自然求之不得。在红杏姐姐夫妇的帮助下，我的小饭馆终于开业了，我给它取名叫兰君阁。红杏姐姐打趣我说这名字文绉绉的，听起来不像饭馆，倒像个书斋。小饭馆面积不大，规模不大，档次也不高，类似于现代的那种普通饭店。我请了一个伙计，一个账房，还有一个厨子。我将我脑海里的食谱菜肴拿出来，结合实际情况进行改良，一些找不到的食材和调料就用类似的材料来代替，做出一道道新奇独特又符合当代人口味的菜肴来。我还给这些菜起了一个又一个好听又唬人的名字。什么比翼双飞，苦尽甘来，扶摇直上，步步高升，喜气洋洋，碧波万里，什么连理枝，长相守，美人尖，麒麟株，什么相思，南国，卷耳，桃夭等。实际上就是普通的菜做出的不同的花样。例如那卷耳，不过就是将木耳焯熟，凉拌入味后用黄瓜薄片卷起来，摆盘装好，木耳入味后爽脆可口，黄瓜又最是清爽多汁，二者搭配实在是夏日凉菜之精品。再比如那苦尽甘来，实际上是将红枣表皮戳洞放入蜂蜜中浸泡，待红枣充分吸收蜂蜜后。再将其放入切成圆筒状且掏空的苦瓜之中，然后上笼蒸熟。初入口时先尝到苦瓜的苦味，还未来得及皱眉时蜜枣的甜就在口腔里四散开来，冲散刚刚的苦涩，应了苦尽甘来这四个字。虽然菜色繁复，听起来看起来高雅之极，实则用料做法都很简单，成本自然不高，所以我定价也不高。做生意嘛，尤其是长久生意，抓住顾客的粘性更为重要。我将上学时学到的一些简单的广告和促销手段用上，加上菜色新奇，价格实惠，最重要的是好吃不贵，很快，我的小饭馆就有了起色。每日还未开门就有客人等在门外，想要一尝店内的新鲜菜式。还有好些大户人家的仆从等在门口，是来替府中主子买的。我的兰君阁地方小，层次低，且没有雅间，一些大户人家的子弟自然不愿自降身份的来店里吃。有时候，陆府的下人也会拎着空食篮过来照顾我生意，我嘱咐伙计细致的将菜肴给打包好，还会另外包上两个菜，再给其塞点碎银子，让他带回府给王麽麽李麽麽张妈妈她们。我离府之后，再也未曾回去过，一来陆府门禁森严，二来我是自己求去，当初那般拂了夫人面子，我若去陆府，只怕引得夫人不满，牵累麽麽她们。不过好在，每次陆府的下人前来，总会跟我聊陆府的消息。让我在旁敲侧击中能知晓他们的消息。陆大少爷自成亲之后，没待多久就上京任职去了。新婚燕尔，少夫人本想跟着一起去，奈何身子实在羸弱，受不得那长途的颠簸。张妈妈年纪大了，且子孙具在禹州，也不便陪同前去。于是夫人便命杜宇和子鹃随他一同上京，伺候大少爷的衣食起居。我感慨到，这刚一成亲就分隔两地，这少夫人也是可怜。不过我也只是感慨两句，往事如烟，如今我已不再是陆府的丫头，而是兰君阁的老板娘。兰君阁生意越来越好，很快，我就又招了一个伙计，两个厨师，可还是忙不过来。大概大半年后，我便开始琢磨扩大规模，准备将兰君阁开成一家高档的酒楼。只是合适的楼不好找，我找了一个月也没有合适的。就在我一筹莫展之时，忽然听闻城里的清风酒楼要打出去。