免得冻成冰坨味道大打折扣。
现在将保温箱抽屉互换,木炭箱放到第二层作为加热,
第一层放上煎包抽屉,保温箱摇身一变成为了简易煎烤箱。
由于煎包都是半成品,
现在只需将预调好的油撒入煎盘,将木炭箱进风口全部打开。
不多时,木炭箱内的木炭冒出了淡淡的青色火苗,
而煎盘内的蟹黄生煎噼啪作响,浓郁的肉香混合着蟹黄独有的香气四散开来。
传达室里老王头听着收音机,边哼着小曲边搅动着炉子上铝制饭缸里的大米粥。
突然,他耸动了下鼻子,凑近闻了闻粥,摇了摇头:
“啥玩意,咋这么香!”
顺着香气,他打开门走了出来,
见到路边的一人两狗先是一愣,紧接着他便被噼啪作响的煎烤箱吸引。
快步走到林北面前问道:
“同志,你这是?”
林北笑呵呵看着走过来的老头:
“大爷,新鲜出锅的蟹黄生煎包,皮薄馅大,您老尝尝。”
说着,便夹出一个煎包递到了大爷面前。
闻着煎包浓郁的香味儿,大爷忍不住咽了口口水。
大爷也没客气,接过来倒手吹了几下,也不嫌烫,一口咬了上去。
顿时,汁水四溢,大爷手忙脚乱地边舔边吸溜。
一个鸡蛋大小的煎包,大爷两口便吃完了,舌头差点一起吞下去。
吃完舔着嘴唇,意犹未尽地看了眼煎锅,这才抬头看向林北:
“小同志,你说这叫啥?”
“蟹黄生煎包!”
“不错,不错。味道比昨天那个肉包强太多了。不,没法比。”
林北有点没听太明白,赶忙追问大爷:
“大爷,您说昨天的肉包?”
“啊,昨天也有人过来卖肉包子,比国营饭店卖的便宜不少,就是味道太差劲了。”
林北瞬间捕捉到了重点,
他本来以为自己是最先吃螃蟹的人,没想到还有其他人早他一步。