古筝小说

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再看同事们拉的私聊群，不是在吐槽领导无良就是在吐槽合作方龟毛，广告稿改了又改，什么时候是个头。

方念想没插话，休假就应该远离和工作有关的一切环境。

她打开小红书刷了会，很快店员上了道四物乌鸡汤。

这回的汤不是用白瓷汤盆装着的，而是直接用白瓷炖锅端出来。

初看汤汁是红褐色的，清澈透明，能看到汤里的红枣、一些药材、葱姜段和一块块乌鸡肉，还飘着些许油星。

她当即拿起汤勺给自己打了一碗汤，乌鸡肉和红枣也打了点。

汤勺才伸进汤锅里搅动，就闻到淡淡的药材清香和乌鸡肉的鲜味。

闻着很让人安心的感觉。

方念想拿着勺子舀了勺还在冒着热气的汤凑近嘴边试探性地喝了口。

温度还能接受，她下意识地将一勺汤全部喝下。

嘴里的汤汁味道醇厚，有着乌鸡肉的鲜味和药材清淡的草本香，没有半点苦涩，也几乎尝不到一点咸味，倒是有一点点甜，使得汤喝起来温润些。

等到整口汤咽下后，又感受到些许回甘的甜。

是想像中偏滋补的汤的味道，方念想又舀了两三勺汤喝。

虽然没什么咸味，但肉质的鲜美和药材的清香全部融入到汤里，再带上一点点红枣的甜，就让人感觉这已经是这道汤最好的滋味了。

她继续喝着汤，听到隔壁桌有顾客问店员：“你好，为什么这个汤没有什么咸味啊？虽然味道也挺不错的。

”

就听店员说：“您好，因为这道四物乌鸡汤下了当归、白芍、川穹和熟地，在炖煮的过程中药材的清香和乌鸡肉香融合在一起味道已经很和谐了，如果再加盐的话容易变得苦涩。

”

那位顾客恍然大悟：“原来是这样，谢谢啊，我也就问一问，现在这汤的味道喝起来就挺好的了。

”

同桌的顾客：“对啊对啊，而且加了红枣，这汤喝起来还带着点甜味，还挺不错的。

”

店员笑着点头：“那就好，你们慢用。

”

方念想听完他们的对话，暗自在心里点头，原来汤里没有咸味是这原因。

她喝着味道闻起来很滋补的汤，很快一碗下肚，又用筷子先夹了颗红枣吃。

红枣炖煮得软烂，外皮咬起来仍旧有点脆，里面的枣肉是绵密的，吸满汤汁一咬就溢出来，很是清甜。

乌鸡肉切得每块大小正好，方念想夹了块吃，肉质鲜嫩多汁，有乌鸡本身的肉香味，也有吸满汤汁后的草本清香。

因为没有咸味，更能够吃出乌鸡的鲜香嫩滑，整体味道还不错。

她连着吃了两块乌鸡肉后，干脆从炖锅里夹了只乌鸡腿啃起来。

乌鸡腿的肉质要更紧实些，又有着同出一脉的鲜香嫩滑。