古筝小说

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唐姐则把后厨这边三人吃过的碗筷盘子收进洗碗池里泡着，将小桌子折叠放好。

洗碗池这边也堆放了挺多早先从堂铺外面收进来的碗筷盘子。

她戴上手套后开始洗碗，双手配合流畅迅速，丝瓜瓤在碗里转得飞起，一个又一个碗沾上洗洁精气泡放到一旁。

顾清秋则搬了咸鸭蛋过来放到案板这边，然后从厨具柜里面翻了会翻出一个缝隙比较大的漏勺。

她先在洗菜盆底部放一个深口盘子，再把漏勺悬挂在洗菜盆高处，想了下拿几个盘子放一旁备用，接着开始处理咸鸭蛋。

顾清秋单手拿起一个咸鸭蛋轻轻敲了下，蛋壳应声裂开。

她双手捏住咸鸭蛋轻轻往两端一掰，蛋壳分为两半，橙红的咸蛋黄连着淡黄清透的蛋白一并顺势滑落。

因为双手方才拿着咸鸭蛋比较低，也不怕咸蛋黄落到漏勺上砸碎。

这会一颗橙红圆润看着还有些清透的咸蛋黄稳稳落在漏勺上，蛋清顺着漏勺缝隙滴落到洗菜盆底部的盘子中，漏勺还在滴滴答答向下流着蛋清，只不过逐渐减少。

见蛋黄没碎没裂，确定过这个高度合适，顾清秋敲起咸鸭蛋来速度更快。

每回两三个动作间，就有一个咸蛋黄稳稳地落在漏勺上和别的咸蛋黄挨在一起，蛋清顺势滑落到底部的深口盘子中。

约莫处理出十五个咸蛋黄，漏斗就被咸蛋黄挤满了，底部的深口盘子也差不多装满蛋清。

顾清秋这才停下，提起漏勺稍微晃了晃让更多因为拥挤流不下的蛋清滴落，之后将底部放着的装满蛋清的深口盘子拿出来放一旁。

就着漏勺直接开水龙头冲洗咸蛋黄表面还沾着的蛋清，冲洗几回后稍微沥干水分，把这些咸蛋黄轻轻地倒在一个干净的盘子里同样放在一旁。

她重新拿了个干净消毒过的深口盘子放在洗菜盆底部，漏勺悬挂回洗菜盆上方，开始新一轮的敲咸鸭蛋取咸蛋黄。

这活看着简单，但工作量不少，总共三百六十个咸鸭蛋，顾清秋弄到周姐在堂铺那边拖完地搞完卫生都还没搞完，勉强和洗碗的唐姐一并结束这份活。

她忍不住轻呼一口气：“终于搞定了。

”

“包这么大量的粽子光是前期准备工作就够不容易了，老板辛苦。

”周姐说道。

她刚才从堂铺那边忙完进来，想着说过来老板这边帮忙，老板说不用快忙好了。

唐姐笑道：“包粽子反而是真正包的时候比较简单，就前面准备食材和后面的煮辛苦些。

”

“是啊，好在下午有你们俩帮忙。

大概三点半到店里吧，那会应该就能开包粽子了，早点忙完早点休息。

”顾清秋笑着说道。

周姐和唐姐笑着应好，两人见事情都忙完了，打了声招呼一起离开回家。

顾清秋也上楼去，开了空调换身睡衣设了个闹钟后倒床就睡，累到完全没有心思去看手机。

两点半左右，她睡醒后换好衣服，给自己倒了杯水喝。

之后也没多耽搁，就拿着手机下楼进后厨去了。

几盆糯米泡到现在也有两个多小时了，盆里的水染上米色浑浑的，顾清秋伸手进去捞了点糯米出来，用手指轻轻一捏就捏碎了。