”
林仲轩也连着尝了两三片卷章和鱼饼,点头附和老妈和妻子的话。
林爷爷直接端起碗来,轮着吃猪脚、牛肉、卷章和鱼饼,一碗米饭高度下沉得很快。
小元和小梅都是聪明的孩子,听着爸妈爷奶的夸赞,纷纷尝起卷章和鱼饼来。
他们喜欢卷章表皮微脆口感,更爱内里扎实的肉感,鱼饼吃着q弹咸香也很喜欢。
这道卤水拼盘量很多,半盘牛肉数不清有多少片,像卷章和鱼饼也都各有十片,林家四大两小这么抢着吃,没一会卷章和鱼饼都吃光了,只能光吃牛肉和猪脚。
这时店员端上来一汤碗的卤菜和一小碟卤花生:“您好,卤素菜来了,这卤花生是赠送的,今天午晚餐前十桌专享。
”
林仲轩惊讶:“居然还有卤花生,看起来不错。
”
林奶奶笑道:“这卤花生用的应该就是我昨天给小秋的花生,这孩子真是实诚,居然还卤出来免费赠送。
”
谢芸说道:“可能这也是老板的策略,今天五一嘛,搞点送小菜的活动也能让顾客高兴些,好积攒回头客。
”
说完她笑了笑,“不过哪怕没有送这小菜,吃过顾氏私房菜的顾客多数也都会是回头客。
”
大人说话的时候,小元已经学聪明了,先夹两颗花生米吃。
花生米圆润饱满,吸满卤汁的咸香味,因为卤煮过是软糯的口感,软绵中带着点韧性,有点像板栗的口感和味道,又有浓郁的豆香。
小元点点头:“这花生比早上在家里吃的更好吃!”
小梅连着吃了三颗花生,附和道:“好吃!”
早上在奶奶家,奶奶就拿出好多花生给他们剥了吃。
谢芸也夹了点花生米吃,多了些卤香味的花生确实更好吃,早上吃的焖煮干花生带着点脆脆口感,这会软糯入味,绵绵的又有点磨砺感。
林奶奶也夹了颗卤花生吃,尝着花生豆香中夹杂着的卤水香味,咸香得能再拌上一口饭。
自家偶尔煲猪脚时会下点花生米一起煮,吸满汤汁的花生就很好吃,这会更香。
她夹了块猪脚肉放嘴里,再夹上两颗花生米一起咬着吃,香味叠加更加好吃。
林爷爷吃了第一颗花生后感叹:“这花生够好吃,没有点酒就着喝真是可惜啊。
”
说完他拿眼睛偷偷瞥坐在身旁的老伴。
林仲轩嘴角弯了下,咀嚼着嘴里的卤花生也觉得用来下酒肯定更香,不过这顿饭花生配酒的几率不大,可惜了。
果然,林奶奶顾着吃肉吃花生米,理都没理老头子一眼。
这死老头子心里没点数,都高血压了还老是想喝酒,能有这么香的卤花生米吃就很不错了。