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125-130(第22页)

陈昭说着想到什么眼前一亮:“话梅排骨咸香入味油脂也多,肯定很好下饭,我得要碗饭待会就着话梅排骨吃才行,顺带也给我们的摄影和助理两位小哥哥都来上一份。

她招手喊来店员要三碗米饭,再尝起话梅来,等吐出话梅那颗小小的核后分享道,“这话梅也比想象中的好吃,可能焖煮的过程中话梅的多数酸咸香都渗透到排骨肉那去了,这话梅吃起来不会说很酸咸,也不至于说寡味。

话梅吸收完酱汁还多了些肉香和咸香,咬起来话梅肉软烂得很,咽下后嘴巴会慢慢回甘,也很好吃。

说完恰好店员上了三碗白米饭过来,陈昭当即夹了块酸梅排骨放到白米饭上,那酱色透亮稍显浓稠的酱汁当即将颗粒分明的白米饭也染成酱色泛起油光。

郭鹏飞迅速调整摄像机拍了个近景特写,将红褐色油亮的话梅排骨上的酱汁滴落白米饭上的诱人画面全部拍下来。

他刚才还在为这酸甜咸香的话梅排骨只能看暂时吃不上而失落,这会只剩下拍到诱人的特写镜头的高兴。

他有预感,这个画面回头发出去肯定能诱惑到观看的网友,会是一个热烈讨论的点。

陈昭夹起米饭上的话梅排骨吃,拌上两口白米饭混着咀嚼咽下简直是美味翻倍。

她扬起愉悦的笑容分享:“不出我所料,这话梅排骨果然下饭,咬下排骨时沁出的油脂混在米饭里特别香,那酸甜咸香的滋味融入到米饭中嚼起来也很带劲,让人忍不住想吃了又吃!”

她示意郭鹏飞这段录好可以停了,郭鹏飞这回却没有结束录制,他解释:“还是暂时这么开着吧,待会摄像机电量不够了可以换电池。

我看店员上菜还挺快的,怕待会一个没注意她就端着又一道菜过来,我们没能拍到上菜的画面。

陈昭点头:“也行,郭哥、姚生你们快吃吧,这话梅排骨是真的香!”

郭鹏飞点头应好:“我早就馋了,天知道我忍得有多辛苦!说起来我这还是头回出外勤搞美食采访这么想吃菜品,这家顾氏私房菜水平确实高!”

姚生笑道:“我刚也是拼命忍着才没咽口水,顾氏私房菜的菜品不止闻着香吃着鲜,色相也挺不错的,应该很上镜,回头剪辑出来肯定好看!”

陈昭很有信心:“那是肯定的!”

这个最有资格说两句的摄影师此时却是顾不上回答这些话了,他夹了块话梅排骨塞进嘴里吃得正香。

排骨入嘴便感受到比刚才闻到的更加浓郁的话梅酸咸香,越过酱汁咬到排骨肉,外酥里嫩的口感让人留恋,咀嚼时排骨肉中沁出的油脂更是增添了些许荤香。

排骨肉嚼起来鲜嫩,也不会塞牙,更容易脱骨,在吃完排骨肉后就能轻松地吐出一块完整光洁的骨头。

郭鹏飞回味着嘴里的肉香和话梅的酸咸香,当即又夹了块排骨接着吃起来。

姚生也终于吃上心心念念的话梅排骨,排骨无愧于这道菜名,入嘴第一时间就尝到话梅的清香,更是渗透到排骨肉每一处纹理中去。

排骨肉嚼起来外酥里嫩,还会沁出荤香的油脂来,足够软烂三两口就能够吃完。

吐出排骨骨头后,他转而夹了颗话梅吃。

就像陈姐刚才对着镜头说的那样,姚生这会只觉得话梅的酸咸度正好在自己能接受的范围内,话梅肉很软烂,嚼着能感受到酸咸过后泛起回甘的清甜。

而且其中还混了些排骨的肉香,吃起来比平时直接把话梅当零嘴吃还要更香些。

姚生将话梅肉吃完,吐出一颗干净小小的话梅核后,伸筷子夹了块排骨放到自己面前这碗白米饭上,等那浓稠的酱汁滴落些许到米粒上,这才吃起来。

排骨一如既往地酸咸美味,话梅清香盈满口腔后是更加浓郁的肉香味迸发出来,外酥里嫩的口感嚼着更是起劲,等吃得差不多时再拌上一口米饭,那叫一个爽快。

姚生吃了一块排骨连着扒了两口米饭吃,等吃完咽下后感叹:“这话梅排骨是真的香,特别下饭,不夸张地说吃这排骨我能干两碗白米饭。

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