约莫是平时工作紧张习惯了快速解决午饭晚饭,方才单吃肉菜还能稍微克制些,这会吃上米饭习惯性行为得到触发,筷子扒米饭的速度特别快,哪怕就着酸笋炒牛肉吃,每个人拿碗米饭也迅速少了大半。
好在店员及时过来上了道鲍汁凤爪打断了他们的狼吞虎咽。
白瓷盘中满是一根根裹满浓稠酱汁的凤爪,呈漂亮的深琥珀色,仔细看能看出凤爪上漂亮的光泽,很是诱人。
那酱汁该是大火收汁后粘附到凤爪上增香上色的,除了裹在一根根凤爪上,还盈出很多在盘中,凤爪泡在酱汁里就好像还能争分夺秒再把自己腌入味些。
容川嗅觉比较好,看着这道鲍汁凤爪挺期待的:“我已经闻到鲍汁的海鲜味了,鲜甜带着点咸香,这鲍汁凤爪够正宗啊!”
林刚捷点头:“这道凤爪看起来确实不错,比我家那位爱吃的凤爪零食看起来香多了。
不行,我得拍张照发给她馋一下才行!”
说完拿出手机打开相机拍了张,接着打开微信找到置顶的老婆微信发过去。
赵元正见状笑了笑:“待会估计弟妹要让你打包份鲍汁凤爪带回去了。
”
周鸿远好笑摇摇头:“老林你就是爱招惹弟妹,这么多年了还是老样子。
老赵说得对,待会你得打包份鲍汁凤爪带回去给弟妹赔罪才行。
”
容川和马勇军也跟着点头附和。
“那还用你们说,待会肯定得打包份鲍汁凤爪回去给她的,现在先发过去馋下她,我们先吃!”林刚捷笑说道。
他要是没打算打包份回去,就不会拍照发过去给老婆看。
先前那些肉菜好吃但也还能忍住,这道鲍汁凤爪看着就知道很美味,又是老婆爱吃的,立马就忍不住想打包一份了。
当然,这会他先尝为敬。
林刚捷伸筷子夹了根凤爪,吃的时候更是悬着对准碗,生怕凤爪上多得流淌下来的浓稠酱汁一不小心就滴得满桌都是。
他咬上一口只觉得酱香浓郁,那股鲍汁的鲜香也迅速在口腔内蔓延开来,凤爪啃起来很是软糯咸香,胶质感满满,口齿间都带上些黏糊感,酱汁的浓稠更是加成不少。
这种凤爪无疑是好吃的,软糯黏腻胶质感强,吃起来爽快,咬到最后更是轻松脱骨,方便得很。
容川也在啃凤爪,他没怎么吃过这种东西,以前总觉得是边角料,有这动嘴的功夫直接吃大块的鸡肉不好吗?
这会也是冲着顾氏私房菜的烹饪水平和闻到的鲍汁海鲜味,抱着期待夹了根凤爪尝了起来,瞬间就被这独特的美味俘获了。
凤爪吃起来软糯弹牙,那点胶质感很特殊,口齿间挂满黏腻感,但意外地很不错。
这凤爪整体是咸香入味的,带上酱汁那点海鲜味吃起来更是美味。
吃到最后轻松就能把那根骨头给剥离出来,很是畅快。
他没忍住又夹了根凤爪接着吃起来,咸香浓郁,软糯非凡,一咬就脱骨了。
容川头回觉得自己以前草率了,这凤爪虽说是边角料处理得好还是挺好吃的,怪不得外头还有专门卖卤凤爪的店,超市里那些凤爪零食销量那么好。
不过他深深地明白,今天自己能够接受这鲍汁凤爪甚至还觉得非常好吃,离不开顾氏私房菜的高超厨艺。
要换了在别家饭馆,自己的筷子是不可能碰上这凤爪的。
马勇军是个实在的,直夸道:“这鲍汁凤爪味道还真不错,怪不得会当成一道正菜来卖。