古筝小说

第195章 （第1页）

第195章温度也难以控制，效率更是低的不行，又花费了一个时辰，苏洛才是最终完成。一品阁大堂。苏洛把赵安宁喊了过来，分别倒了一碗，笑眯眯的道，“赵师傅你可以品尝一下了！”赵安宁只是一看，就挪不开眼睛，只见那碗中之酒，纯净透明，醇馥幽郁顿时让他大吃一惊。“这世间竟有如此美酒？！”一旁的薛青山也是震惊无比。不停的吞咽着口水。他现在算是看出来了，被打脸的依然是他们。在古时大部分的酒都是浑浊的，因为都是发酵酒。度数最多不高过二十度，大多数都是十度以下的米酒。米酒甘酸，但很浑浊，这是由工艺不足而决定，因此想喝到“干净”的酒是很难的。当然清澈的酒也是有的，但极其罕见。只在皇室或者贵族之家才能见到，而这种酒都有一个统称，玉液琼浆！这种酒只有在机缘巧合之下才能见到。这也是赵安宁为什么会傻眼的原因，酿制玉液琼浆是所有酿酒师毕生的追求。可现在竟被这个从来没有听说过的家伙给酿了出来？这怎么可能？赵安宁难以置信的看着苏洛，他也怀疑这酒是调包来的。可这更不可能了，苏洛做的每一步都是在他眼皮下进行的，这确实是亲自酿出来的“怎么？不尝尝味道吗？”苏洛淡笑着说道。他也明白自己所酿的酒会给赵安宁多大的震撼，现在这个时代的酒类似于元代之前。这个时期无论是酒曲还是蒸馏都不先进，直至北宋时期蒸馏酒才逐渐传开。到了元朝，这种清亮的白酒才成为人们常见的东西。可以说他的酿酒之法，领先了几个朝代，也难怪赵安宁会有这样的反应了。“真的让我喝吗？”赵安宁有些紧张了，他是酿酒之人，更是爱酒之人，面对毕生追求的玉液琼浆，怎能会淡然处之。“当然，我可是要证明比醉花酿强的！”苏洛淡淡说道。是啊，赵安宁这才想起他们之间是有赌约的，不过此刻他却突然没了信心！不过也不一定，也许这酒只是清澈，口感会很差呢？醉花酿一定是最好的，赵安宁暗自打气。随即他拿起靠左边的碗尝试着喝了一口，入口很绵，光是这一点就足够令人喜欢了。赵安宁下意识的闭上眼感受着，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净当真是回味无穷！旋即他不自觉的又喝了一口，细细品尝，直至碗中已空他才是睁开眼。喝这一碗酒，此生无憾事。赵安宁知道自己已经输了，这种口感是他杜氏酒绝对达不到的。一旁的薛青山看着赵安宁的表现，那叫一个嘴馋。薛青山咂巴咂巴了一下嘴巴，问道。“老赵，快说说，什么味道。”