他对江芝莲说道:“是挺好吃的,跟你做的菜不相上下。”
江芝莲点点头,深以为然。
孟青听得出来蔡范在回他的话时,会更加无措,磕巴的比之前还要更厉害,所以也就不再跟他讲话。
江芝莲尝完所有的菜之后,停下了筷子。
“怎么——怎么样?”蔡范一脸期待地问道。
“这跟城叔那天带回去的不是一个味道啊!”江芝莲好奇地问道:“那天也是你掌勺的吗?”
蔡范点了点头,“备——备菜……”
江芝莲:“备菜的是你馆子里的副厨,或是二厨?”
蔡范又点点头,“对!”
“那今天这桌上的菜,显然从头到尾都是你亲自下的料,没有过别人的手。”
江芝莲顿了顿,又道:“那天的问题,我已经让城叔全都转达了。今天的嘛——”
蔡范睁大眼睛,等着听这关键的一句。
江芝莲淡淡一笑,也不故弄玄虚,“今天的菜,我找不出任何问题。都很好!”
蔡范眯眼笑了,面部表情有明显的松懈。
“你的那些帮厨,不听话吗?管不住,还是有别的原因?”江芝莲重新拿起筷子,随意地吃了起来。
蔡范紧抿双唇,一副不知道该如何解释的样子。
“啊,那个——”江芝莲赶忙说道:“蔡哥你不用跟我讲那么多,我就嘴快,随口一问。开馆子,跟自己在家做饭吃,标准和做法肯定会不一样。”
蔡范朝江芝莲感激地笑了笑,“二厨,媳妇弟弟。他们口——口味重。”
“懂了。”江芝莲应了一句,没再多问。
安静地吃了一会儿,蔡范开口说道:“提点,小意见吧!”
“我的意见,那可就有点主观了。”江芝莲强调道:“只代表我个人的看法。”
蔡范动力点头,吐出两个字,“知道!”
江芝莲:“嗯。”
知道就好。
每个厨师开馆子,都有各自的想法和坚持。
厨师的口味,也不尽相同。
蔡范的这桌菜,按照普遍的原则来讲,没有任何问题。